东阿阿胶等公布“一种天然抑菌剂及其制备方法和应用”专利

东阿阿胶等公布“一种天然抑菌剂及其制备方法和应用”专利
天眼查APP显示,近日,东阿阿胶股份有限公司,东阿阿胶保健品有限公司申请的“一种天然抑菌剂及其制备方法和应用”专利公布。 摘要显示,本发明属于天然抑菌剂技术领域,具体涉及一种天然抑菌剂及其制备方法和应用。所述天然抑菌剂含有由肉桂精油和山苍子精油组成的复合精油,还含有明胶、羧甲基纤维素钠、吐温?80,以及任选的醋酸。本申请所述含有植物复合精油的天然抑菌剂,在抗菌时展现出显著的协同作用,对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均具有较好的抑制作用,且具有很好的稳定性。将复合精油制成微胶囊,热稳定性得到了提高,有较为持久的抑菌活性,降低了精油味道对食品的影响。因此,复合精油微胶囊可以作为食品中一种较为稳定和应用范围广的天然抑菌剂。

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